卡士達醬

收藏 1,555 留言 2
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

味道濃郁的卡士達醬是許多西式烘焙料理的完美配角,不用太繁雜的材料,來製作好吃的卡士達吧!

熱量
食材
蛋黃
1顆
糖粉
適量
麵粉
15g
牛奶
150cc
香草精
1、2滴
  • 1
    將蛋黃與糖粉攪拌均勻
  • 2
    麵粉加入蛋液中攪拌均勻
  • 3
    再加入牛奶與香草精攪拌
  • 4
    將完成的蛋奶液用小火加熱輕輕攪拌直至成乳霜狀即可
贊助
小撇步

香草精可用香草粉或是香草冰淇淋取代,但份量要自行拿捏喔!

2013/05/02 發表 4.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問,是低筋還是中筋麵粉

2 years ago
user_avatar

麵粉用哪一種?---低中高

5 years ago