卡士達醬 2013/05/02 發表 列印 4.3萬 1,551 2 4 味道濃郁的卡士達醬是許多西式烘焙料理的完美配角，不用太繁雜的材料，來製作好吃的卡士達吧！ 食材 蛋黃 1顆 糖粉 適量 麵粉 15g 牛奶 150cc 香草精 1、2滴 1 將蛋黃與糖粉攪拌均勻 2 麵粉加入蛋液中攪拌均勻 3 再加入牛奶與香草精攪拌 4 將完成的蛋奶液用小火加熱輕輕攪拌直至成乳霜狀即可 贊助 小撇步 香草精可用香草粉或是香草冰淇淋取代，但份量要自行拿捏喔！
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