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Sammi Peng
53 食譜 198 粉絲

彩椒醬炒雞腿肉

彩椒醬炒雞腿肉

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 紅椒、青椒切小片(也可加上黃椒更繽紛)

    紅椒、青椒切小片(也可加上黃椒更繽紛)

  • 雞腿肉切小塊後,加入醬油、蠔油、五香粉、米酒,攪拌均勻

    雞腿肉切小塊後,加入醬油、蠔油、五香粉、米酒,攪拌均勻

  • 加入太白粉攪拌均勻

    加入太白粉攪拌均勻

  • 加入油熱鍋後,將腌好的雞腿肉放入煎至二面微焦

    加入油熱鍋後,將腌好的雞腿肉放入煎至二面微焦

  • 加入彩椒翻炒,再加入一小匙醬油及水,翻炒後蓋上鍋蓋,燜約1分鐘(若喜歡彩椒軟一點,可以燜久一點)

    加入彩椒翻炒,再加入一小匙醬油及水,翻炒後蓋上鍋蓋,燜約1分鐘(若喜歡彩椒軟一點,可以燜久一點)

  • 完成,起鍋

    完成,起鍋

小撇步

雞腿肉也可以腌過夜,更入味

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Sammi Peng 53 食譜 198 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

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