口感奶酥抹醬(適用於花生,巧克力,抹茶) 飛燕煉乳 64 食譜 125 粉絲 追蹤 8 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 自製的奶酥醬可以用來做各式小點心 材料克數不變~想嘗試其他口味也可以自行更改喔~ 以下為巧克力作例子~ 食材 巧克力煉乳 50克 全脂奶粉 60克 糖粉 10克 無鹽奶油 90克 可可粉 3克 水滴巧克力 15克 步驟 將全部配方一起攪拌均勻即可塗抹厚片吐司作法 取一片厚片吐司,以200°C烤分鐘,取出冷卻,再個人喜好適量塗抹奶酥餡 以200°C烤至表面均勻著色即可,約8-10分鐘 小撇步 奶酥醬請冷藏或冷凍保存 使用前在室溫回溫會比較好塗抹 1,632 瀏覽 2023/02/08 發表
