魚香煎蛋

Kent
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描述

純粹為了消化蔥和蕃茄,且家裡剛好有辣豆瓣,想到還有這道料理

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 少許麻油微熱,打完蛋後下鍋,煎到兩邊些許焦黃後起鍋

  • 放入少許食用油,白爆香,下絞肉,加入辣豆瓣、米酒、醬油、鹽、白胡椒稍微翻炒,下切丁後的番茄(可忽略),撒上花後淋在煎好的蛋上面即完成

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