魚香煎蛋 Kent 6 食譜 20 粉絲 追蹤 8 說讚 一起做 讚 收藏 描述 純粹為了消化蔥和蕃茄，且家裡剛好有辣豆瓣，想到還有這道料理 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蛋 3顆 絞肉 0.5盒 蒜頭 4小瓣 蔥 1根 麻油 1小匙 白胡椒粉 1小匙 鹽 1小匙 米酒 1小匙 醬油 1小匙 辣豆瓣 1大匙 番茄 0.5顆 步驟 少許麻油微熱，打完蛋後下鍋，煎到兩邊些許焦黃後起鍋 放入少許食用油，蒜和蔥白爆香，下絞肉，加入辣豆瓣、米酒、醬油、鹽、白胡椒稍微翻炒，下切丁後的番茄（可忽略），撒上蔥花後淋在煎好的蛋上面即完成 1,095 瀏覽 2023/01/29 發表
