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嗜吃
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義式鮮蝦炒杏鮑菇

義式鮮蝦炒杏鮑菇

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子去頭去殼備用
杏鮑菇滾刀切小塊
蒜頭(多一點)切末
九層塔一小把切碎備用

    蝦子去頭去殼備用 杏鮑菇滾刀切小塊 頭(多一點)切末 九層塔一小把切碎備用

  • 開中火
乾鍋(不加油)倒入杏鮑菇炒至焦糖色
撥至旁邊,轉小火
中間倒入些許橄欖油和蒜末炒香

    開中火 乾鍋(不加油)倒入杏鮑菇炒至焦糖色 撥至旁邊,轉小火 中間倒入些許橄欖油和末炒香

  • 放入鮮蝦兩面煎熟

    放入鮮蝦兩面煎熟

  • 撒入鹽巴(多一點)和黑胡椒調味
起鍋前加入九層塔拌勻即可

    撒入鹽巴(多一點)和黑胡椒調味 起鍋前加入九層塔拌勻即可

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嗜吃 33 食譜 290 粉絲

其實我不是要分享食譜 只是因為我這人有失憶症 走個路轉個彎就會迷路 今天做的菜明天就會忘記怎麼做⋯ 沒辦法,只好寫成食譜記下來⋯

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