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Cooking Vibes
10 食譜 56 粉絲

蒜香奶油鮭魚

蒜香奶油鮭魚
27 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 🔹鮭魚洗淨,去鱗片。這個步驟千萬別省略,每次吃魚吃到鱗片就很影響心情💢

🔹將鮭魚排擦乾
🔹蒜頭切成蒜末備用

    🔹鮭魚洗淨,去鱗片。這個步驟千萬別省略,每次吃魚吃到鱗片就很影響心情💢 🔹將鮭魚排擦乾 🔹頭切成末備用

  • 🔹鹽巴、黑胡椒粒均勻地抹在魚肉雙面表層
(如果有義式香料或迷迭香也可以加一點提味)
🔹烤箱溫度設定190度,預熱5分鐘

    🔹鹽巴、黑胡椒粒均勻地抹在魚肉雙面表層 (如果有義式香料或迷迭香也可以加一點提味) 🔹烤箱溫度設定190度,預熱5分鐘

  • 🔹烤盤鋪好鋁箔紙,抹上薄薄一層橄欖油,防止沾黏
🔹2/3的蒜末舖在鋁箔紙上

    🔹烤盤鋪好鋁箔紙,抹上薄薄一層橄欖油,防止沾黏 🔹2/3的末舖在鋁箔紙上

  • 🔹將鮭魚放在有撒蒜末的範圍
🔹剩下的1/3蒜末灑在魚肉上面
🔹放上奶油

🔹這個時間點剛好烤箱也預熱完成,將整個烤盤放進烤箱後,烤25分鐘

    🔹將鮭魚放在有撒末的範圍 🔹剩下的1/3末灑在魚肉上面 🔹放上奶油 🔹這個時間點剛好烤箱也預熱完成,將整個烤盤放進烤箱後,烤25分鐘

  • 🔹時間到後將鮭魚盛盤就可以上桌啦~
(如果有新鮮的檸檬也可以切個1、2瓣擺盤,吃之前擠檸檬汁提味😋)

    🔹時間到後將鮭魚盛盤就可以上桌啦~ (如果有新鮮的檸檬也可以切個1、2瓣擺盤,吃之前擠檸檬汁提味😋)

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Cooking Vibes 10 食譜 56 粉絲

一個忙碌的上班族,閒暇之餘喜歡看料理影片、食譜,在料理界大概還是新手村的等級😜 看著影片、食譜,嘗試幾次後會慢慢調整成自己喜歡的樣子💕 剛開始都只記錄📝在手機備忘錄裏 後來覺得將自己喜歡的菜色分享給大家 同時又能以圖文並茂的方式記錄下來 說不定也有人喜歡相同的料理 在「愛料理」尋找同類🔍 如果你在食譜上有什麼建議或是經驗 非常歡迎大家告訴我唷 有跟著煮的話記得踴躍按讚跟分享給我😆

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