美國馬鈴薯薯餅起司蛋餅

Sophie Hsieh🍳
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份量

1 人份

食材

  • 進口美國薯餅

    進口美國薯餅

  • 備料
蛋加鹽打勻

    備料 蛋加鹽打勻

  • 薯餅免退冰,小火煎至二面上色,再切成丁裝狀

    薯餅免退冰,小火煎至二面上色,再切成丁裝狀

  • 蛋餅皮煎至二面上色

    蛋餅皮煎至二面上色

  • 加入雞蛋

    加入雞蛋

  • 加入薯餅、起司絲,煎至蛋熟

    加入薯餅、起司絲,煎至蛋熟

  • 再捲成蛋捲形狀,切成塊狀,蕃茄片擺盤,再放上蛋餅

    再捲成蛋捲形狀,切成塊狀,蕃茄片擺盤,再放上蛋餅

小撇步

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Sophie Hsieh🍳 444 食譜 1,660 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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