甘梅地瓜

Name: 甘梅地瓜 by 凱洛
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 紅黃地瓜 4條; 酥炸粉 適量; 水 適量

凱洛

35 食譜 90 粉絲

8 說讚一起做

描述

一家大小都愛吃
可是外面買的好貴喔！
一份50元裡面沒幾根
剛好買了幾條地瓜
小孩閃亮亮的眼神
好吧！今天就來實現甘梅地瓜自由吧！

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

紅黃地瓜

4條
酥炸粉

適量
水

適量

步驟

將買來的紅、黃地瓜洗淨去皮切成喜歡的形狀後泡水洗淨即可撈出
將酥炸粉加適量的水調好把地瓜拌入確認每根地瓜都掛上粉漿後即可下鍋酥炸轉中小火開炸（這樣可以預防外焦黑裡面卻沒熟）
酥炸時用筷子叉叉看如果很順地的戳穿即可抓大火逼油後撈出瀝油，在灑上甘梅粉即可開吃😘😘

小撇步

調味的部分有很多選項
傳統的就灑上甘梅粉、胡椒鹽、番茄醬
要創意一點的可以用灑上起司粉或是直接沾上融化的起司也是超美味的

2,950 瀏覽

2022/11/06 發表

凱洛 35 食譜 90 粉絲

我是一個忙碌的上班婦女更是一個喜愛料理的媽媽看著家中老爺與兩位少爺滿足的臉這是我最開心的一件事情~~ 也希望可以跟大家一起分享美味的料理

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