香氣十足又美味的日式地瓜奶油燒🍠
萬聖節快到了！這次呢，我跟大家分享最適合秋天甜點的做法。
🔴做法的YouTube: https://youtu.be/D08b5IywlbM
說到秋天是地瓜盛產的季節。在日本，這是很熱門的甜點！這是古早味的甜點，吃進去瞬間，嘴巴裡面充滿甜甜美味的香氣，很好吃！男女老少都喜歡！非常適合送給自己的好朋友或另一半～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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洗好地瓜皮，然後把它們拿去蒸。如果有電鍋或微波爐，或是直接用熱水煮熟、都可以。
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蒸完之後的皮會比較好剝。用毛巾或餐巾紙把它包起來剝一剝。
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攪拌好
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加奶油, 牛奶，砂糖。再準備用烤箱烤攪拌好，放到冰箱等待30分鐘
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準備用烤箱烤。先鋪上烘培紙或鋁箔紙。捏成自己喜歡的大小，放上去。
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將蛋黃和蛋白分離 。在剛剛捏好的地瓜塗上蛋黃。這樣子上色會比較漂亮。最後把黑芝麻放在地瓜燒上面（沒有的話也沒關係）
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預熱烤箱，把地瓜烤到有一點點焦黃色。大概用900w（大概200度）烤10-15分鐘後就完成了～！
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地瓜燒熱熱的很好吃，冷掉的也有一番風味！
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Wen Wen Huang
作者日本妻の家庭日常 in 台湾
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