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照燒雞腿,那股juicy又甜甜的感覺肯定讓人食指大動,分享給大家嚕~!

食材
去骨雞腿
3隻
白芝麻粒
1匙
醃料
醬油
2大匙
米酒
2大匙
味醂
1大匙
糖粉
半匙
清水
2大匙
  • 1
    將所有醃料拌勻,放入雞腿肉醃約莫半小時,平底鍋開火,不需加油,待熱鍋後,雞皮朝下放入。
  • 2
    雞皮面煎至金黃色後,翻面繼續煎,2~3分鐘後,加入醃料。
  • 3
    待醃料收汁後,就可上桌囉!
  • 4
    灑上白芝麻粉,就大功告成囉!
小撇步

雞皮面可以煎稍微焦一點,看起來會更美味!

2013/04/17 發表 4.0 萬 瀏覽
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