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芸
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蝦滑

蝦滑
1 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將蝦仁剝殼挑蝦線處理好 泡一點米酒倒掉

  • 蝦肉一小部分切成顆粒狀 其他剁成泥狀

    蝦肉一小部分切成顆粒狀 其他剁成泥狀

  • 將調味料全加進去 用筷子大力攪拌

    將調味料全加進去 用筷子大力攪拌

  • 將攪拌好蝦泥 用力摔到容器裡 至少20下

  • 倒入盤中 鋪平 包保鮮膜 放入冰箱冷藏一小時

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