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芸
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煎牛排

煎牛排
1 說讚

食材

步驟

  • 牛排要用紙巾擦乾肉 灑上鹽

  • 中火 兩分鐘 (預熱)接著下油

  • 大火一面各煎一分鐘

  • 放到鐵架盤上靜置8-10分鐘

  • 中小火 預熱 加頭 奶油 丟入牛排灑上黑胡椒 過程用鍋內熱油澆到牛排上 各煎40秒(五分熟)

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