芸 10 食譜 23 粉絲 追蹤 煎牛排 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 沙朗牛 1片 蒜頭 適量 奶油 2塊 黑胡椒 適量 步驟 牛排要用紙巾擦乾肉 灑上鹽 中火 兩分鐘 (預熱)接著下油 大火一面各煎一分鐘 放到鐵架盤上靜置8-10分鐘 中小火 預熱 加蒜頭 奶油 丟入牛排灑上黑胡椒 過程用鍋內熱油澆到牛排上 各煎40秒(五分熟) 247 瀏覽 2022/10/26 發表