薑絲清湯菲力牛肉片

Name: 薑絲清湯菲力牛肉片 by YCH
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 黃牛菲力牛肉片 800克; 老薑 3片; 水 3碗

YCH

19 食譜 350 粉絲

16 說讚一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

黃牛菲力牛肉片

800克
老薑

3片
水

3碗

步驟

不需加油，先將老薑乾煎煸香，香氣出來後再煎三分鐘
加入熱水，將薑味與熱水融合
放入黃牛菲力，關火起鍋想要生一點、嫩一點的，放入滾燙湯中，立馬關火加入些許鹽湯頭帶點薑的清香牛肉自然的甜味很好吃

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2022/10/22 發表

YCH 19 食譜 350 粉絲

食材新鮮，不用過多調味，自然就是一道美食。對味精敏感，料理不使用味精、雞粉。

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