BETTY 131 食譜 982 粉絲 追蹤 炒茭白筍 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 茭白筍(全聯) 1包(6支) 蔥 5支 鹽 1小匙 米酒 1大匙 水 2大匙 步驟 茭白筍剝殼洗淨後 切除尾巴粗老地方及拔除粗老的皮 茭白筍切斜薄片 蔥切長段(有蔥白也有蔥綠) 熱鍋下一匙油 放入蔥炒香 加入茭白筍翻炒 加入水跟米酒 翻炒一下 蓋鍋蓋悶熟(至冒煙即可) 打開鍋蓋 加入一匙鹽調味 完成 1 萬 瀏覽 2022/10/04 發表