菠蘿小鬆餅 好市多柯克蘭鬆餅粉 氣炸鍋

描述
美式的鬆餅粉,真的不合我家的胃口,因為它鹹味比較重,但已經買了,丟掉真的很浪費,所以我努力找出方法來消滅它😂,終於找到其中的一個方法了👏👏👏👏
步驟
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先將無鹽奶油和糖,隔水加熱至奶油融化,糖沒有完全融化沒關係,無鹽奶油完全融化即可。
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加入鬆餅粉,用刮刀攪拌至看不到奶油,不用很均勻。
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加入雞蛋,用刮刀壓拌成團,然後再用手將麵團揉約2分鐘左右,揉勻後,分成15份,一份約20克左右,揉成圓形,稍微壓扁一點,用刮板或刀,壓出菠蘿麵包的痕跡。
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總共會有15份小鬆餅,要分兩次氣炸,160度/10分,即可。
小撇步
我是用科帥氣炸鍋。