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花形茄子

花形茄子

描述

一根不到5元的茄子,只要稍微用點心,一樣可以漂亮的出現在宴客桌上,而且低卡美味,做法簡單!

164 說讚

食材

調味

步驟

  • 茄子切成適當的長度

    茄子切成適當的長度

  • 切十字花刀,底部不要切段,放入鹽水中浸泡2分鐘

    切十字花刀,底部不要切段,放入鹽水中浸泡2分鐘

  • 擠乾水分,用中火微波4分鐘或蒸約6分鐘至熟取出(依個人的微波爐和大小時間稍做調整)

    擠乾水分,用中火微波4分鐘或蒸約6分鐘至熟取出(依個人的微波爐和大小時間稍做調整)

  • 取出攤在盤子上(也可單獨分成幾朵)

    取出攤在盤子上(也可單獨分成幾朵)

  • 少許油炒香蔥頭加入蕃茄丁和玉米

    少許油炒香頭加入蕃茄丁和玉米

  • 加少許水[調味]勾芡放入蔥末

    加少許水調味勾芡放入

  • 淋在茄子上,就完成了

    淋在茄子上,就完成了

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