花形茄子
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一根不到5元的茄子,只要稍微用點心,一樣可以漂亮的出現在宴客桌上,而且低卡美味,做法簡單!
食材
茄子
一根
番茄
半顆
玉米
適量
蔥花
少許
調味
醬油
1大匙
柴魚粉
一小匙
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1茄子切成適當的長度 -
2切十字花刀,底部不要切段,放入鹽水中浸泡2分鐘
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3擠乾水分,用中火微波4分鐘或蒸約6分鐘至熟取出(依個人的微波爐和大小時間稍做調整)
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4取出攤在盤子上(也可單獨分成幾朵)
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5少許油炒香蔥頭加入蕃茄丁和玉米
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6加少許水調味勾芡放入蔥末
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7淋在茄子上,就完成了
![加少許水[調味]勾芡放入蔥末](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/156644/large_d33e8a7234237da8.jpg)
