芒果冰
食材
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1顆
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1匙
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100cc
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2大匙
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1片
步驟
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備料 芒果一顆切成丁，放冷凍三小時 另一片切成小丁備用 cream cheese 放室溫放軟
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將牛奶，煉奶，cream cheese 混合拌勻
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倒入步驟2-＞先加一半冷凍芒果，打成泥，再加剩下的一半
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將芒果小丁放入芒果泥中拌勻，再放冷凍二小時左右，要吃之前先放室溫讓它軟化一下即可食用
Sophie Hsieh🍳
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食譜
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對料理有一顆熱忱之心的我，覺得人活著要有目標，才能過得有意義，所以毅然決然報考中餐丙級，雖然這張證照對我而言用處不大，但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中，可以讓我放空、心情沈澱下來，變得很平靜，也算是一種舒壓的方式吧！
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