奶油白醬

飛燕煉乳
25 食譜 75 粉絲

食材

200克
30克
20克

步驟

  • 將全能煉乳脂預先冷藏12小時以上

  • 有鹽奶油加熱溶解後加入高筋麵粉攪拌至無顆粒狀,再加入鮮奶以中小火慢煮至稍微有黏稠狀態

  • 最後加入打發後的全能煉乳脂攪拌均勻後,以中小火慢煮至稍微黏稠狀態即可

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飛燕煉乳 25 食譜 75 粉絲

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