奶油乳酪柿餅捲 치즈곶감말이
描述
之前在韓國流行的奶油乳酪柿餅捲^^ 嚐一口就能理解它流行的理由~
因為我非常非常喜歡柿餅
媽媽特地從韓國寄了很多過來~
柿餅單吃很美味
也試著做了最近韓國流行的奶油乳酪柿餅捲~
作法超簡單 一定要嘗試看看!
真的很可口!!
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/LB2NGKAkqy0
步驟
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切除柿餅的蒂頭將果肉部份從中間對剖攤開 柿餅裡有籽的話 記得要一起去除 把準備好的柿餅都攤開
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在底下鋪上保鮮膜 放上一片片攤開的柿餅 每片之間要稍微重疊 長度片數依個人喜好決定
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抹上奶油乳酪~薄薄地抹一層即可 放核桃可以讓味道更香 口感層次也更豐富~ 沒有奶油乳酪的話 單放核桃也很好吃^^(傳統作法只有放核桃)
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繃緊保鮮膜 一邊按壓一邊將柿餅捲起 要捲得紮實一些避免核桃掉出來 把捲好的柿餅用保鮮膜包起來 兩端轉一轉密封收尾 這樣就製作完成了^^ 做好的柿餅捲放入冷凍庫內 嘴饞的時候再取出切片享用即可~
小撇步
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/LB2NGKAkqy0