[woman家]-馬鈴薯燉肉4人份
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描述
日本最常見的家庭料理,一道營養豐富又簡單的主餐,搭配白飯,大人小孩都喜歡^_^
步驟
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將所有材料切成塊狀,(不宜過小,因食材會經由燉煮時縮小)
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倒掉多餘的豬油,只需留一點點繼續炒洋葱至金黃色.
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再加入馬鈴薯拌炒.
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將所有的調味料加入,再加入清水蓋過食材,蓋鍋用中火燉煮至滾後,轉中小火繼續燉煮約15min.(可用筷子輕插馬鈴薯鬆開即可).
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最後開大火將五花肉放入輕拌,大滾即可關火,撒上綠色蔬菜裝飾即可.
小撇步
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