[Yun。在廚房]醋拌mini番茄蘿勒
![[Yun。在廚房]醋拌mini番茄蘿勒](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/41806/25cf11237be60288.jpg)
描述
在超市買到好甜的小番茄，思考著該怎麼料理好... 還是來涼拌好了! 食材的好味道，就不要再過度烹調，讓食材的本身釋放美味吧！
步驟
-
小番茄甜度較高，熱量也比較高喔! 所以用大番茄也可以。但是mini款比較"幼秀"，比較好甲款啦.. 另一個用小番茄的原因是，切的比較小可以用湯匙舀，很方便配法國吐司吃。
-
步驟超簡單，蒜頭2辦切碎末，新鮮蘿勒數片，揉一揉再切碎末。接著Balsamic vinegar(義大利黑醋)，黑醋2tbsp、初榨橄欖油2tbsp、磨點胡椒、加點鹽，等10分鐘讓味道彼此融合!
小撇步
*更詳細圖文步驟、更多食譜，請到http://yunyuan.pixnet.net/blog/post/45113953
*歡迎大家來我們的Facebook Page:
https://www.facebook.com/pages/廚房旅行日記MY-KITCHENMY-TRAVELMY-DAIRY/315
![[Yun。在廚房]醋拌mini番茄蘿勒：何莉雯 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/97147/5a484224d9e0a285.jpg)
![[Yun。在廚房]醋拌mini番茄蘿勒：郭瓊華 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/17144/48f4ce4830604173.jpg)
