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太太上班很忙
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南瓜燉煮五花肉

南瓜燉煮五花肉

描述

ㄧ鍋到底電鍋料理.醬油燉香甜南瓜搭五花肉.就是ㄧ道配好幾碗飯的晚餐主菜

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉片加米酒2匙.黑胡椒粒少許先醃30分鐘以上.南瓜紅蘿蔔切塊.磨成泥(泥比片更能讓湯汁濃郁)

  • 南瓜紅蘿蔔先放.肉放上方,加調味料(蒜泥2匙.醬油3匙.糖1匙.味碄1匙.胡椒粉1匙)和半碗水.放電鍋半碗水煮至跳起,肉片薄,不用燉煮太久

    南瓜紅蘿蔔先放.肉放上方,加調味料(泥2匙.醬油3匙.糖1匙.味碄1匙.胡椒粉1匙)和半碗水.放電鍋半碗水煮至跳起,肉片薄,不用燉煮太久

  • 煮熟南瓜吸足五花肉的油湯汁,吃起來卻不油膩很下飯喔😄

    煮熟南瓜吸足五花肉的油湯汁,吃起來卻不油膩很下飯喔😄

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太太上班很忙 147 食譜 2,486 粉絲

職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄 IG:🔍太太上班很忙

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留言

共 3 則
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  • 抱歉,香港不常用電鍋。如果是一般燉煮要煮多久呢?

    肉片只要先醃過,南瓜大約切麻將大小,紅蘿蔔切小丁狀,中火煮約15~20分鐘就能入味喔😉~

  • 希芃
    希芃

    不好意思,再請問一下,豬五花一盤是大概半斤嗎? 謝謝😊😊

    我是買全聯包裝1盤份量.其實要看南瓜大小顆吧~目測肉和南瓜量2:3差不多😅

  • 希芃
    希芃

    請問調味料的一匙,是指一大匙15c.c嗎? 謝謝😊😊😊

    一般尺寸淺湯匙.15Cc應該是差不多😄

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