[woman家]-匈牙利牛肉飯4人份(家庭版)


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一道浪漫的料理,也是一道方便簡單的便當菜~

食材
3條
5顆
2顆
15朵
700-1000c.c(依喜好調味)
適量
適量
2片
適量
  • 1
    牛肉片對切備用,將紅蘿蔔,洋葱,馬鈴薯切成適口大小備用,蘑菇切片備用.
  • 2
    燒一鍋水先將紅蘿蔔馬鈴薯燙熟備用.
  • 3
    加少許的油熱鍋先炒牛肉片至七分熟取出備用.
  • 4
    繼續用炒牛肉的油炒洋葱至金黃色會釋放出洋葱的甜味,加入紅蘿蔔,馬鈴薯拌炒.
  • 5
    接著加入清水蓋過食材,加入月桂葉等水沸騰轉中小火,即可加入蘑菇,蕃茄濃縮塊及咖哩塊攪拌均勻,熬煮15min.
  • 6
    最後加入加入雪花牛肉再熬煮3min,撒上肉桂粉及黑胡椒即可完成.
2013/03/26 發表 3,273 瀏覽
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