[woman家]-匈牙利牛肉飯4人份(家庭版)
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食材
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1牛肉片對切備用,將紅蘿蔔,洋葱,馬鈴薯切成適口大小備用,蘑菇切片備用.
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2燒一鍋水先將紅蘿蔔馬鈴薯燙熟備用.
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3加少許的油熱鍋先炒牛肉片至七分熟取出備用.
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4繼續用炒牛肉的油炒洋葱至金黃色會釋放出洋葱的甜味,加入紅蘿蔔,馬鈴薯拌炒.
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5接著加入清水蓋過食材,加入月桂葉等水沸騰轉中小火,即可加入蘑菇,蕃茄濃縮塊及咖哩塊攪拌均勻,熬煮15min.
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6最後加入加入雪花牛肉再熬煮3min,撒上肉桂粉及黑胡椒即可完成.
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