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EmMa's Kitchen
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韓式辣醬小黃瓜

韓式辣醬小黃瓜
13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨後,用菜刀壓扁,並切成喜歡入口的大小,加入鹽,大約醃漬20分鐘。

    小黃瓜洗淨後,用菜刀壓扁,並切成喜歡入口的大小,加入鹽,大約醃漬20分鐘。

  • 小黃瓜用開水洗淨2~3次,去除鹽分。

  • 調醬汁:將醬油,麻油,辣醬和糖攪拌均勻備用。

    調醬汁:將醬油,麻油,辣醬和糖攪拌均勻備用。

  • 將步驟二的小黃瓜放入步驟三的醬料中拌勻後,放入冰箱,隔天即可食用。

小撇步

1. 小黃瓜加鹽醃漬,需要注意鹽不能過多,因為醬汁有醬油。
2. 小黃瓜有用鹽醃漬,醬油不需要放太多。

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EmMa's Kitchen 106 食譜 571 粉絲

簡單料理,快速上桌,美味幸福~就是這麼簡單 ❤️

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