Chaki Chu 3 食譜 2 粉絲 追蹤 燒烤羊腸 描述 羊腸油脂也很多,燒烤吃起來很過癮,來杯啤酒~啊!夏日男人的浪漫 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 羊腸 1份 羊肉醃料 80克 孜然粉 少許 鹽巴 少許 步驟 羊腸買來其實已經處理的很乾淨了,只要在稍微清洗一下即可 將羊腸浸泡至羊肉醃料汁裡,放置冰箱24小時後使用。 (羊肉醃料,可在很多平台找的到,80克的粉對800毫升的水,蓋過羊腸就可以了) 將羊腸取出,切適口大小後,inside out ,把裡面的脂肪翻到外面來 全部翻完後的樣子 放置鑄鐵鍋中小火開始煎 如果有火槍更好,就開始噴它吧!微焦的香味與口感才是王道啊! 完成後,灑點孜然粉與鹽巴,開幹,一口一個配上啤酒,真的很爽 3,940 瀏覽 2022/07/03 發表