麗娟烘焙屋~~和風咖哩雞飯
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1 雞肉切成小塊,以優格和咖哩粉醃10分鐘。 -
2 紅蘿蔔，馬鈴薯去皮用滾刀法切塊狀，洋蔥切丁。蘋果磨成泥備用。
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3 炒鍋中放油,油溫熱後放入雞肉炒至變色撈起。
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4 鍋中再倒入少許的油，倒入洋蔥拌炒至香味釋出。加紅蘿蔔，馬鈴薯一起拌炒放入雞肉加入水，水量要能夠覆蓋住所有食材。
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5 加入咖哩塊，拌炒至塊狀融化，轉小火加入蘋果泥。約滾20分鐘 即可。
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