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麗娟烘焙屋
86 食譜 384 粉絲

麗娟烘焙屋~~和風咖哩雞飯

麗娟烘焙屋~~和風咖哩雞飯

描述

咖哩是家裡餐桌上常常出現的料理,也是最容易得到孩子的青睞。

53 說讚

食材

步驟

  • 雞肉切成小塊,以優格和咖哩粉醃10分鐘。

    雞肉切成小塊,以優格和咖哩粉醃10分鐘。

  • 紅蘿蔔,馬鈴薯去皮用滾刀法切塊狀,洋蔥切丁。蘋果磨成泥備用。

    紅蘿蔔馬鈴薯去皮用滾刀法切塊狀,洋蔥切丁。蘋果磨成泥備用。

  • 炒鍋中放油,油溫熱後放入雞肉炒至變色撈起。

    炒鍋中放油,油溫熱後放入雞肉炒至變色撈起。

  • 鍋中再倒入少許的油,倒入洋蔥拌炒至香味釋出。加紅蘿蔔,馬鈴薯一起拌炒放入雞肉加入水,水量要能夠覆蓋住所有食材。

    鍋中再倒入少許的油,倒入洋蔥拌炒至香味釋出。加紅蘿蔔馬鈴薯一起拌炒放入雞肉加入水,水量要能夠覆蓋住所有食材。

  • 加入咖哩塊,拌炒至塊狀融化,轉小火加入蘋果泥。約滾20分鐘 即可。

    加入咖哩塊,拌炒至塊狀融化,轉小火加入蘋果泥。約滾20分鐘 即可。

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