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蒜味麻汁豇豆

蒜味麻汁豇豆

描述

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食材

調味料

步驟

  • 枸杞泡水至軟,瀝乾;白果去膜、切碎備用。

  • 豇豆撕除老筋,切段,汆燙,瀝乾備用。

  • 芝麻醬先加少許冷開水拌開.再加入其他調味料充分拌勻,最後加入泥略拌,即成味麻汁。

  • 所有食材混合,加蒜味麻汁拌勻入味,即可盛盤。

    所有食材混合,加味麻汁拌勻入味,即可盛盤。

  • 授權出處:人類智庫出版集團,內容摘錄自《速拌開胃蔬食》

小撇步

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