百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

楊梅蘭姆酒

楊梅蘭姆酒
7 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將楊梅水沖清洗乾淨後用鹽水浸泡20-30分鐘,幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。浸泡完後再用清水沖洗乾淨可以避免鹽味干擾。

  • 楊梅瀝乾 用冰糖壓兩天 出水

  • 找到乾淨的玻璃罐 把整個出水的楊梅、蘭姆酒(我這次用台灣出產的玉山蘭姆酒)倒入覆蓋過楊梅,再鋪上一層冰糖 ,上玻璃蓋關好放入冰箱冷藏浸泡30-60天即可食用

  • 泡好的蘭姆楊梅酒加上檸檬冰角,搭上氣泡水或白開水就是杯酸甜可口,充滿戀愛感的夏日雞尾酒🍹

    泡好的蘭姆楊梅酒加上檸檬冰角,搭上氣泡水或白開水就是杯酸甜可口,充滿戀愛感的夏日雞尾酒🍹

小撇步

楊梅一定要洗乾淨~楊梅泡酒後會出現漂亮的粉紅色 非常適合調雞尾酒或烤餅乾增加香氣

3,257 瀏覽
avatar
CaCa的懂吃懂喝N分鐘快速料理 11 食譜 14 粉絲

Caca是個熱愛美食美酒🍷的輕熟阿姨…偶爾會動手玩料理~ 不定期會更新增快速又方便的肌減脂菜單🤝🤝 最近迷上雞尾酒類的創意飲料🥤 歡迎大家跟我一起實驗研究可快速完成的幾分鐘料理吧🎁

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 南瓜 茄子 炒飯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 金針菇 三杯雞 粽子 炒麵 香菇雞湯 蒸蛋 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 小黃瓜 雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 花椰菜 地瓜 豆腐 白菜滷 台式泡菜 義大利麵 鮭魚 雞肉 雞胸肉 玉米濃湯 酸辣湯 菠菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 餅乾 杏鮑菇 糖醋排骨 番茄 家常菜 高麗菜 滷肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 櫛瓜 娃娃菜 早餐 打拋豬 馬鈴薯