百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Moon Lu
1 食譜 2 粉絲

濃郁奶香黃金玉米濃湯

濃郁奶香黃金玉米濃湯

描述

厚實的奶香味, 簡單好做的玉米湯, 食慾不佳的時候, 開胃的好料理, 如果加上白飯, 就是一碗超好吃的玉米粥, 豐富的食材, 吃完不會有空虛感, 天氣熱 不吃飯的小孩可以來試著做這個料理, 保證他會乖乖吃飯^^

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將火腿片跟洋蔥切丁, 大約1公分左右, 青蔥切末

    將火腿片跟洋蔥切丁, 大約1公分左右, 青切末

  • 把200克的玉米粒打成玉米醬

    把200克的玉米粒打成玉米

  • 熱鍋下兩片奶油

    熱鍋下兩片奶油

  • 大火將火腿跟肉絲下去拌炒

    大火將火腿跟肉絲下去拌炒

  • 半熟的時候再加入洋蔥, 確定食材炒出香氣

    半熟的時候再加入洋蔥, 確定食材炒出香氣

  • 倒玉米醬跟玉米粒, 持續翻炒30秒, 加入700 CC的水

    玉米醬跟玉米粒, 持續翻炒30秒, 加入700 CC的水

  • 加入100 CC的牛奶

    加入100 CC的牛奶

  • 加入20 CC的雀巢鷹牌煉奶 奶香濃郁很香喔

    加入20 CC的雀巢鷹牌煉奶 奶香濃郁很香喔

  • 將兩顆蛋充分的打均勻, 湯滾後再繞圈的方式緩慢加進去(一定要滾,然後不要加太快才會有蛋絲喔)

    將兩顆蛋充分的打均勻, 湯滾後再繞圈的方式緩慢加進去(一定要滾,然後不要加太快才會有蛋絲喔)

  • (地瓜粉跟太白粉都可以) 用10 CC左右的水, 調成水狀, 加入湯中, 持續攪拌, 勾芡的狀況看個人喜好

    地瓜粉跟太白粉都可以) 用10 CC左右的水, 調成水狀, 加入湯中, 持續攪拌, 勾芡的狀況看個人喜好

  • 加入日式胡椒鹽跟鹽巴調味, 沒有日式胡椒鹽也可以加白胡椒

    加入日式胡椒鹽跟鹽巴調味, 沒有日式胡椒鹽也可以加白胡椒

  • 上菜囉, 加點黑胡椒跟蔥花就可以開動了

    上菜囉, 加點黑胡椒花就可以開動了

2,479 瀏覽
avatar
Moon Lu 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯燉肉 排骨 早餐 菠菜 花椰菜 白菜滷 滷肉 杏鮑菇 酸辣湯 高麗菜飯 湯麵 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜 家常菜 雞肉 義大利麵 炒麵 地瓜 南瓜 糖葫蘆 豆腐 番茄 餅乾 打拋豬 娃娃菜 小黃瓜 麻婆豆腐 三杯雞 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 茄子 炒飯 粽子 竹筍 四季豆 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 香菇雞湯 櫛瓜 蒸蛋 馬鈴薯 雞胸肉 糖醋排骨 雞湯 金針菇