水蓮松阪豬

kiki
15 食譜 56 粉絲

描述

簡單、快速、熱炒

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1盒
1包
4粒
適量
適量
適量

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 乾鍋下松阪豬(水份記得先擦乾,表面才會脆)。

    乾鍋下松阪豬(水份記得先擦乾,表面才會脆)。

  • 兩面煎上色後用剪刀剪成一口狀。

    兩面煎上色後用剪刀剪成一口狀。

  • 鹽巴調味。

    鹽巴調味。

  • 胡椒調味。
煎熟後備用。

    胡椒調味。 煎熟後備用。

  • 取另外一鍋加油炒蒜頭(若能使用本來煎松阪豬的鍋子會更好)。

    取另外一鍋加油炒蒜頭(若能使用本來煎松阪豬的鍋子會更好)。

  • 蒜頭炒香下水蓮翻炒、下米酒嗆香、調味。
注意水蓮很容易炒軟,動作要快。

    蒜頭炒香下水蓮翻炒、下米酒嗆香、調味。 注意水蓮很容易炒軟,動作要快。

  • 水蓮炒軟後下松阪豬拌炒。

    水蓮炒軟後下松阪豬拌炒。

  • 盛盤。

    盛盤。

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kiki 15 食譜 56 粉絲

24歲上班族💼 返家後的烹飪日常🍳 利用烹調獲得生活上的治癒

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