水蓮松阪豬 kiki 15 食譜 56 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單、快速、熱炒 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 松阪豬 1盒 水蓮 1包 蒜頭 4粒 鹽巴 適量 胡椒 適量 米酒 適量 步驟 準備食材。 乾鍋下松阪豬（水份記得先擦乾，表面才會脆）。 兩面煎上色後用剪刀剪成一口狀。 鹽巴調味。 胡椒調味。 煎熟後備用。 取另外一鍋加油炒蒜頭（若能使用本來煎松阪豬的鍋子會更好）。 蒜頭炒香下水蓮翻炒、下米酒嗆香、調味。 注意水蓮很容易炒軟，動作要快。 水蓮炒軟後下松阪豬拌炒。 盛盤。 2,367 瀏覽 2022/06/19 發表
