真。玉米濃湯

Azure Chen
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描述

又遇到玉米的產季了...收到同事送的自栽愛心玉米,趁新鮮全部處理起來😆

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

麵糊
濃湯本人

步驟

  • 先把玉米連胚芽一起摘下來(從中間拆成兩半,玉米橫向剝很輕鬆就下來了,新鮮黃玉米煮起來超甜,懶得剝也可以買綠巨人啦....)
拿一半加一點水打成泥糊狀 放旁邊備用

    先把玉米連胚芽一起摘下來(從中間拆成兩半,玉米橫向剝很輕鬆就下來了,新鮮黃玉米煮起來超甜,懶得剝也可以買綠巨人啦....) 拿一半加一點水打成泥糊狀 放旁邊備用

  • 把麵糊炒成黃褐色 香味滿溢 就可以把玉米泥跟玉米倒下去攪拌至冒泡(想加蛋的現在可以加)

加鹽跟牛奶到你喜歡的濃稠度(火腿跟其他就視自己愛的口味隨性倒下去)

裝進碗裡再磨上幾顆香香的黑胡椒粒~完工😉

    把麵糊炒成黃褐色 香味滿溢 就可以把玉米泥跟玉米倒下去攪拌至冒泡(想加蛋的現在可以加) 加鹽跟牛奶到你喜歡的濃稠度(火腿跟其他就視自己愛的口味隨性倒下去) 裝進碗裡再磨上幾顆香香的黑胡椒粒~完工😉

小撇步

整道就是磨耐心😂😂
沒什麼技巧 大家加油

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