Shang 🫶 3 食譜 20 粉絲 追蹤 青椒炒蘑菇 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 青椒 一顆半 蘑菇 五顆 洋蔥 1/6顆 鹽巴 些許 黑胡椒粉 些許 步驟 備料: 洋蔥切絲 蘑菇切片 青椒切粗絲 1. 將切片的蘑菇平鋪在鍋底,乾煸至些微出水且香氣出來。 2. 稍微翻炒蘑菇後,加入橄欖油、洋蔥,拌炒至洋蔥軟化後加入青椒。 3. 將全部食材均勻拌炒後加入適量的鹽巴、黑胡椒粉,青椒微軟化後即可起鍋。 小撇步 蘑菇小火乾煸,不要急著翻炒,不然會出水,香氣會不足,口感也會太軟喔! 1.1 萬 瀏覽 2022/05/24 發表