下飯神器．日式蔥燒雞
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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食材大合照～ 蔥選大把一點的，不然就放兩把，多一些就更香！
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將肉切成入口大小，以鹽、黑胡椒、米酒醃 10 分鐘，下鍋前再放入太白粉裏勻
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將所有【醬汁】先放入小碗中拌勻
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將醃好的肉下鍋煎至金黃！ 雞皮朝下開始煎，中火一面1分鐘
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倒入醬汁，蓋上鍋蓋，悶煮約30秒
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開蓋後後放入蔥稍微拌炒一下
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收汁後就算完成 如果要做成燴飯就不要煮太久～ 準備好滿滿的白飯就可以開吃啦！
小撇步
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