香煎奶油杏鮑菇 Qmin 26 食譜 140 粉絲 追蹤 34 說讚 1 一起做 留言 讚 收藏 描述 奶油把杏鮑菇煎的恰恰 加上一點玫瑰鹽 鹹鹹香香好下飯 孩子好愛吃😋 份量 4 人份 食材 杏鮑菇 3條 蒜味奶油 適量 洋香菜 適量 玫瑰鹽 適量 黑胡椒粒 一些些 步驟 先將杏鮑菇切片 鍋子噴一點點油熱鍋轉中火（我是用酪梨油） 開始煎杏鮑菇 煎到一半會開始出水，很正常 此時可以把火轉大一點讓水分蒸發 等水份蒸發後再加入適量的蒜味奶油 沒有蒜味奶油也可加一般的無鹽奶油 這時候要再轉回中小火 慢慢的煎到恰恰 再加入玫瑰鹽、洋香菜、研磨一點點的黑胡椒粒增加一點香氣 美味的奶油杏鮑菇完成 小撇步 奶油事後在加是因為怕會太焦 火候沒控制好的話真的很容易焦😂 不加黑胡椒粒也可以~加了會比較香 4,214 瀏覽 2022/05/18 發表
Mimi
