隨便蛋糕

描述

原本要做磅蛋糕 但太隨便了就變成隨便蛋糕
但這樣反而更沒壓力 而且成品仍是非常美味

時間

60 分鐘

食材

100g
100g
40ml
1g
2顆

步驟

  • 將室溫軟化的奶油打至柔順

    將室溫軟化的奶油打至柔順

  • 加入砂糖打至泛白蓬鬆

    加入砂糖打至泛白蓬鬆

  • 加入第一顆雞蛋打至吸收

    加入第一顆雞蛋打至吸收

  • 加入第二顆雞蛋打至吸收

    加入第二顆雞蛋打至吸收

  • 牛奶分三次加入攪拌均勻

    牛奶分三次加入攪拌均勻

  • 篩入麵粉和泡打粉再加入鹽

    篩入麵粉和泡打粉再加入鹽

  • 用切拌方式攪拌到看不到麵粉即可

    用切拌方式攪拌到看不到麵粉即可

  • 倒入鋪有烘焙紙的模具並鋪平

    倒入鋪有烘焙紙的模具並鋪平

  • 已預熱160度的烤箱烤50分鐘就好囉!

    已預熱160度的烤箱烤50分鐘就好囉!

小撇步

整個過程很快所以烤箱可以先預熱好
🥛非常推薦微熱的時候吃唷🥛

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Cukie[手作甜點x食譜分享] 4 食譜 23 粉絲

用最簡單的食材,做出質樸卻充滿溫度的甜點。

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留言

共 2 則
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  • aguaribay
    aguaribay

    感謝分享食譜!

  • aguaribay
    aguaribay

    個人不希望太油,太甜; 奶油及砂糖都降為80 克.

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