Amy廚房 265 食譜 3,316 粉絲 追蹤 韭菜花炒豆干 描述 大火快炒韭菜花和豆干,不花俏的以鹽和蒜頭簡單調味,就是一道美味快炒,豆干軟嫩,韭菜花清脆,蒜味飄香,好吃爽口的美味家常菜! 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 韭菜花 1把 豆干 2片 蒜頭 2顆 鹽 適量 步驟 準備食材,韭菜花洗淨,豆乾切成片狀 韭菜花切去末端較老的莖,其餘的部分切段,蒜頭去皮切丁 倒油熱鍋,放入蒜頭爆香 蒜頭爆香後,放入豆干拌炒 待豆干炒至表皮略微金黃,即可放入韭菜花拌炒,並適時加入鹽巴調味 大火翻炒至韭菜花炒熟,即可熄火 美味的韭菜花炒豆干即可上桌 8,427 瀏覽 2022/05/01 發表