油菜炒豬肉條

伊比利
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描述

油菜含有豐富的鈣與鉀,據《臨床美國腎臟學會期刊》指出:鉀具有抵消鈉的作用,能夠排除體內多餘鹽分、擴張血管、降低血壓,並幫助控制體內液體、保持肌肉順利運作。攝取足夠的鉀可能甚至保護人免於心臟病和腎臟病。

所以~快來一起做油菜料理吧!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 去菜根部後切兩段洗淨油菜。放入一點橄欖油熱鍋,再加入油菜低溫悶熟。

  • 放入豬肉條,翻炒至豬肉條看不到生肉的部分,再加入一點蠔油膏拌炒至菜和肉顏色均勻,即可盛盤上菜。

    放入豬肉條,翻炒至豬肉條看不到生肉的部分,再加入一點蠔油膏拌炒至菜和肉顏色均勻,即可盛盤上菜。

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