Sunny Chang 13 食譜 75 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 描述 看似一道平凡無奇的料理 但卻是大家印象中媽媽的味道! 最基本的家常料理,一起來看看怎麼做吧~ 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 2顆 薑片 兩片 蛋 四顆 步驟 •牛番茄去蒂頭後洗淨,在後面劃十字備用 •熱一鍋熱水,講牛番茄放入,兩面各川燙30秒後撈起 •放涼後去皮,切成塊備用 •蛋打入碗內,加入一匙鹽巴後打散 •鍋內倒入橄欖油熱鍋,先將蛋炒至七分熟後裝起備用 •再倒入一點油,放入薑片爆香,放入番茄炒至軟爛,最後加入蛋拌炒均勻就可以起鍋囉~ 4,780 瀏覽 2022/04/02 發表