岑凱彤 42 食譜 85 粉絲 追蹤 梳乎厘班戟 32 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4隻 牛奶 40ml 砂糖 40g 低筋麵粉 60g 步驟 分開蛋白蛋黃 蛋黃加入牛奶混合,再加入低筋麵粉混合 蛋白分三次加入砂糖發打至企身,形成蛋白霜 將1/3蛋白霜放入蛋黃麵糊輕輕拌勻,然後將混合物倒入蛋白霜輕輕拌勻 中小火燒熱鍋,抹上一層油,麵糊每件要加兩至三層 轉為小火加蓋煎焗約8分鐘,反轉班戟,繼續煎焗約8分鐘,完成 小撇步 這個食譜分量可以做六件 5,548 瀏覽 2022/04/01 發表