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胖仙女
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米Pizza

米Pizza

描述

利用剩飯就能做的米Pizza,不需要製作麵團,簡單健康無麩質!只要使用市售的蕃茄義麵醬,舖上喜歡的料,先簡單煎過再烤一下,就可以嚐到底部類似鍋巴的酥脆,以及米餅皮本身的厚食,非常好吃!

20 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 青豆燙過;甜椒切丁;蘑菇切片;德式香腸切小片。

    青豆燙過;甜椒切丁;蘑菇切片;德式香腸切小片。

  • 加熱過的剩飯(冷飯比較不好拌開)加一顆蛋、一點點鹽和黑胡椒粗粒拌勻。

    加熱過的剩飯(冷飯比較不好拌開)加一顆蛋、一點點鹽和黑胡椒粗粒拌勻。

  • 平底鍋中放適量的油,油熱後放入1,用湯匙背面或鍋鏟整成圓扁形。煎到底部微上色,有點像鍋巴的狀態,小心移到舖了烘焙紙或烘焙布的烤盤。

    平底鍋中放適量的油,油熱後放入1,用湯匙背面或鍋鏟整成圓扁形。煎到底部微上色,有點像鍋巴的狀態,小心移到舖了烘焙紙或烘焙布的烤盤。

  • 塗上義式蕃茄醬,我是用市售的蕃茄義麵醬,省去調味。

    塗上義式蕃茄醬,我是用市售的蕃茄義麵醬,省去調味。

  • 先舖上一層起司絲。

    先舖上一層起司絲。

  • 再平均舖上所有的食材。

    再平均舖上所有的食材。

  • 最後舖上一層起司絲,以180℃烤15-20分鐘起司融化上色即可。

    最後舖上一層起司絲,以180℃烤15-20分鐘起司融化上色即可。

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胖仙女 349 食譜 3,010 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

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