咕咾蘋果肉捲

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一般咕咾肉都是用鳳梨做搭配,酸酸甜甜的非常美味,今天我用的是蘋果,不同的是用肉包起來,這樣每口都可以吃到水果,感覺很不錯,宴客時也很適合哦^^

食材

里脊肉 適量
蘋果 一顆
小黃瓜,番茄 適量
鹽,酒 少許
太白粉 適量
醬汁
醬油 約1匙
番茄醬 約1匙
約1匙
  • 1蘋果切成條狀
  • 2里脊肉拍成薄片,用少許鹽和酒醃一下(只要一點點哦,不要也行)
  • 32包入1,在末端抹上少許太白粉水
  • 4捲起
  • 5沾上太白粉用中大火至金黃
  • 6番茄和黃瓜裝飾圍盤
  • 7鍋中放入醬汁,少許水用太白粉勾芡
  • 8放入炸好的肉捲,拌勻
  • 9放盤中淋上醬汁,就完成這道美味蘋果肉捲囉^^
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2013/03/13 發表 3,411 瀏覽

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