咕咾蘋果肉捲
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一般咕咾肉都是用鳳梨做搭配,酸酸甜甜的非常美味,今天我用的是蘋果,不同的是用肉包起來,這樣每口都可以吃到水果,感覺很不錯,宴客時也很適合哦^^
食材
里脊肉
適量
蘋果
一顆
小黃瓜,番茄
適量
鹽,酒
少許
太白粉
適量
醬汁
醬油
約1匙
番茄醬
約1匙
糖
約1匙
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1蘋果切成條狀 -
2里脊肉拍成薄片,用少許鹽和酒醃一下(只要一點點哦,不要也行)
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32包入1,在末端抹上少許太白粉水
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4捲起
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5沾上太白粉用中大火至金黃
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6番茄和黃瓜裝飾圍盤
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7鍋中放入醬汁,少許水用太白粉勾芡
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8放入炸好的肉捲,拌勻
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9放盤中淋上醬汁,就完成這道美味蘋果肉捲囉^^
![鍋中放入[醬汁],少許水用太白粉勾芡](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/149984/large_8523b7e6b58e009d.jpg)
