Zac's 廚房 36 食譜 226 粉絲 追蹤 (家常菜)紅蘿蔔炒蛋 52 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紅蘿蔔絲 100g 蛋 3顆 蒜頭 5g 鹽 適量 胡椒 適量 鮮味炒手(選) 適量 蔥花(選) 適量 步驟 紅蘿蔔刨成絲 雞蛋打至碗中 加比平常炒菜多一點點油 小火 小火 加入紅蘿蔔 加入少許鹽巴 炒至軟化 加入蒜末 把紅蘿蔔撥一邊 補一點油 倒入蛋液 微成型後 撥一撥 直到八成 成型 把紅蘿蔔一起拌一拌 調味 裝盤 小撇步 一定要小火炒紅蘿蔔 大火容易焦 也不軟 8,832 瀏覽 2022/03/03 發表