百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Zac's 廚房
36 食譜 227 粉絲

(家常菜)紅蘿蔔炒蛋

(家常菜)紅蘿蔔炒蛋

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔刨成絲
雞蛋打至碗中

    紅蘿蔔刨成絲 雞蛋打至碗中

  • 加比平常炒菜多一點點油 小火

    加比平常炒菜多一點點油 小火

  • 小火 加入紅蘿蔔 
加入少許鹽巴 炒至軟化

    小火 加入紅蘿蔔 加入少許鹽巴 炒至軟化

  • 加入蒜末

    加入

  • 把紅蘿蔔撥一邊 補一點油

    紅蘿蔔撥一邊 補一點油

  • 倒入蛋液

    倒入蛋液

  • 微成型後 撥一撥 直到八成 成型

    微成型後 撥一撥 直到八成 成型

  • 把紅蘿蔔一起拌一拌

    紅蘿蔔一起拌一拌

  • 調味

    調味

  • 裝盤

    裝盤

小撇步

一定要小火炒紅蘿蔔
大火容易焦 也不軟

8,920 瀏覽
avatar
Zac's 廚房 36 食譜 227 粉絲

澳洲ing

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

  • 桃🍑
    桃🍑

    我很喜歡妳的食譜都有寫小撇步,而那些也真的都是我常失敗的點。 超棒!

    謝謝 這也是我曾經的錯誤

  • 沛玟
    沛玟

    做了一次給學生吃,他們都愛到不行😍 我自己還有再做一份炒蛋加料,真的很搭🥰

    謝謝!

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 南瓜 馬鈴薯 義大利麵 低脂高蛋白 白菜滷 茄子 番茄炒蛋 竹筍 三杯雞 雞蛋豆腐 小黃瓜 雞湯 豆腐 娃娃菜 雞胸肉 金針菇 炒麵 地瓜 高麗菜 排骨 糖醋排骨 餅乾 四季豆 番茄 家常菜 湯麵 酸辣湯 櫛瓜 杏鮑菇 早餐 糖葫蘆 台式泡菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 滷肉 炒飯 高麗菜飯 鮭魚 涼拌小黃瓜 粽子 瓜仔肉 蒸蛋 玉米濃湯 雞肉 花椰菜 菠菜