黑胡椒黃金菇什錦燒

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今天收成了黃金菇,所以就來做晚餐享用成果拉~

食材
黃金菇
1株
培根豬肉炒片
4~5片
小白菜
2株
胡蘿蔔
1小條
1支
1顆
橄欖油
適量
黑胡椒醬
適量
  • 1
    蔥切珠,小白菜切段,黃金菇剝成一絲一絲的,胡蘿蔔切絲。
  • 2
    開火,加入油、一半的蔥拌炒,再加入胡蘿蔔絲。
  • 3
    等胡蘿蔔微軟後再加豬肉片、小白菜、菇和剩下的蔥。
  • 4
    等豬肉半熟後再加入蛋汁。
  • 5
    翻炒至蛋快凝固,關火,加入黑胡椒醬拌炒,即可起鍋。
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小撇步

因為黑胡椒醬有調味,所以就不用加醬油或鹽囉~

2013/03/10 發表 2,761 瀏覽
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