黑胡椒黃金菇什錦燒
黑胡椒黃金菇什錦燒
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今天收成了黃金菇，所以就來做晚餐享用成果拉~
食材
黃金菇
1株
培根豬肉炒片
4~5片
小白菜
2株
胡蘿蔔
1小條
蔥
1支
蛋
1顆
橄欖油
適量
黑胡椒醬
適量
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1蔥切珠，小白菜切段，黃金菇剝成一絲一絲的，胡蘿蔔切絲。
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2開火，加入油、一半的蔥拌炒，再加入胡蘿蔔絲。
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3等胡蘿蔔微軟後再加豬肉片、小白菜、菇和剩下的蔥。
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4等豬肉半熟後再加入蛋汁。
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5翻炒至蛋快凝固，關火，加入黑胡椒醬拌炒，即可起鍋。
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小撇步
因為黑胡椒醬有調味，所以就不用加醬油或鹽囉~