直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 668 粉絲 追蹤 土豆細條炒肉片 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 一顆 火鍋豬肉片 少許 薑絲 少許 蔥 兩支 黑白芝麻 少許 分組1 鹽 少許 醬油 一湯匙 素蠔油 半湯匙 糖 半湯匙 味淋 半湯匙 香油 少許 步驟 蔥切段 薑切絲 備用 大肉片切塊 馬鈴薯 去皮切細條狀 泡水 洗過多餘澱粉 瀝乾備用 熱油 蔥白 薑絲爆香 下肉片 炒至變色 下馬鈴薯絲 翻炒 加鹽 醬油 蠔油 糖 味淋 拌勻 加一滴滴水 炒至馬鈴薯熟 (不要炒太久 影響馬鈴薯口感) 在加蔥綠部分 香油 拌勻 成盤 灑上黑白芝麻 即可享用 6,205 瀏覽 2022/01/21 發表