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土豆細條炒肉片

土豆細條炒肉片
24 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 蔥切段
薑切絲 備用

    切段 切絲 備用

  • 大肉片切塊

    大肉片切塊

  • 馬鈴薯 去皮切細條狀 
泡水 洗過多餘澱粉
瀝乾備用

    馬鈴薯 去皮切細條狀 泡水 洗過多餘澱粉 瀝乾備用

  • 熱油 蔥白 薑絲爆香

    熱油 絲爆香

  • 下肉片
炒至變色

    下肉片 炒至變色

  • 下馬鈴薯絲 翻炒
加鹽 醬油 蠔油 糖 味淋 拌勻
加一滴滴水 炒至馬鈴薯熟 
(不要炒太久 影響馬鈴薯口感)
在加蔥綠部分 香油 拌勻
成盤

    馬鈴薯絲 翻炒 加鹽 醬油 蠔油 糖 味淋 拌勻 加一滴滴水 炒至馬鈴薯熟 (不要炒太久 影響馬鈴薯口感) 在加綠部分 香油 拌勻 成盤

  • 灑上黑白芝麻
即可享用

    灑上黑白芝麻 即可享用

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