剩菜蒸豆腐

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Cherrypan

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食材

家裡剩下的菜

1~2碗(一般碗)

一塊

一顆

1
先把豆腐洗淨壓成泥
2
壓成泥後加入蛋然後把蛋和豆腐打均勻
3
到如要可以蒸的碗裡然後再到入剩菜(隔夜菜)
4
蒸個約20~30分中等到蛋熟、菜熱即可起鍋

小撇步

這次我是用榨菜肉絲來做，味道重不要太複雜的味道都可以用來做這道菜，如沒剩菜也可以用新鮮的菜來做。

2013/03/07 發表 7,655 瀏覽

Cherrypan

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