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Cherrypan
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剩菜蒸豆腐

剩菜蒸豆腐
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食材

步驟

  • 先把豆腐洗淨壓成泥

  • 壓成泥後加入蛋然後把蛋和豆腐打均勻

  • 到如要可以蒸的碗裡然後再到入剩菜(隔夜菜)

  • 蒸個約20~30分中等到蛋熟、菜熱即可起鍋

小撇步

這次我是用榨菜肉絲來做,味道重不要太複雜的味道都可以用來做這道菜,如沒剩菜也可以用新鮮的菜來做。

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