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岑凱彤
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杞子桂花糕 (40細杯)

杞子桂花糕 (40細杯)
10 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用熱水浸發杞子,備用

  • 將桂花糖隔走內裹的水,備用

  • 將水加糖煲滾,加入已浸軟的魚膠片煮至溶解

  • 在加入桂花糖,熄火加入蜜糖

  • 將已浸發的杞子放入杯中,加入桂花蜜糖水(4),雪凍

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