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花生蝦仁

花生蝦仁

描述

色彩鮮豔的一道菜,很清爽哦^^

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食材

調味

步驟

  • 蝦仁去腸泥,加入鹽,酒,胡椒粉醃一會

    蝦仁去腸泥,加入鹽,酒,胡椒粉醃一會

  • 加入地瓜粉,最後放入少許油

    加入地瓜粉,最後放入少許油

  • 放入鍋中炒至顏色變紅起鍋

    放入鍋中炒至顏色變紅起鍋

  • 爆香蒜頭放入紅蘿蔔和玉米,[調味]

    爆香頭放入紅蘿蔔玉米,調味

  • 加入青豆,勾薄芡

    加入青豆,勾薄芡

  • 放入蝦仁和花生翻炒幾下起鍋

    放入蝦仁和花生翻炒幾下起鍋

  • 裝盤,可配萵苣葉一起吃哦^^

    裝盤,可配萵苣葉一起吃哦^^

小撇步

可以把花生換成腰果或是松仁哦^^
花生可用炸的,也可用炒的^^

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