花生蝦仁
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色彩鮮豔的一道菜,很清爽哦^^
食材
蝦仁
適量
玉米,青豆,紅蘿蔔
適量
花生
適量
鹽,酒,胡椒粉
少許
地瓜粉,油
少許
調味
鹽,柴魚粉
適量
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1蝦仁去腸泥,加入鹽,酒,胡椒粉醃一會 -
2加入地瓜粉,最後放入少許油
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3放入鍋中炒至顏色變紅起鍋
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4爆香蒜頭放入紅蘿蔔和玉米,調味
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5加入青豆,勾薄芡
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6放入蝦仁和花生翻炒幾下起鍋
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7裝盤,可配萵苣葉一起吃哦^^
![爆香蒜頭放入紅蘿蔔和玉米,[調味]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/147860/large_f2658f045a42942d.jpg)
小撇步
可以把花生換成腰果或是松仁哦^^
花生可用炸的,也可用炒的^^