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韓式安東燉雞

Name: 韓式安東燉雞 by Erin家常料理食譜
Total time: 30 min
Ingredients: 蒜頭切碎 5~6顆; 水 600克; 薑 2~3片; 雞腿肉(川燙) 600克; 紅蘿蔔切塊 1/2條; 洋蔥切條 1/2顆; 蔥切段 2根; 韓國辣椒醬 2大匙; 韓國辣椒粉 1茶匙; 醬油 2大匙; 米酒 2大匙; 黑麻油 1/2大匙; 糖 1/2大匙; 鹽 1/2茶匙; 馬鈴薯切塊 1/2顆; 寬粉條 1把

描述

【Erin家常料理食譜】家常料理韓式安東燉雞食譜教學，好吃的韓式料理，微辣好下飯，一道讓你秒殺白飯的好味道

更免費食譜教學請見YT頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ

3 說讚

時間

30 分鐘

食材

蒜頭切碎

5~6顆
水

600克
薑

2~3片
雞腿肉(川燙)

600克
紅蘿蔔切塊

1/2條
洋蔥切條

1/2顆
蔥切段

2根
韓國辣椒醬

2大匙
韓國辣椒粉

1茶匙
醬油

2大匙
米酒

2大匙
黑麻油

1/2大匙
糖

1/2大匙
鹽

1/2茶匙
馬鈴薯切塊

1/2顆
寬粉條

1把

步驟

將水、薑、燙過的雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒醬、辣椒粉、醬油、米酒、麻油、糖、鹽放入鍋中，煮約10分鐘。詳細教學請見： https://youtu.be/G8fcMndtBXE
加入馬鈴薯，煮約15分鐘。詳細教學請見： https://youtu.be/G8fcMndtBXE
加入蔥，稍微攪拌一下。詳細教學請見： https://youtu.be/G8fcMndtBXE
最後加入泡過水的寬粉條，煮約5分鐘即可詳細教學請見： https://youtu.be/G8fcMndtBXE