金箔的健康煮 277 食譜 1,589 粉絲 追蹤 迷迭香蝦 描述 家裡的迷迭香一大盆,除了烹調肉類, 這次摘了幾根來炒蝦,好香好好吃喔 調味料 鹽適量 胡椒粉 紅酒20CC 材料 大草蝦 爆香料 蒜片3顆 新鮮迷迭香5支 181 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 步驟 蝦殼剝不撥看個人 熱鍋,加少許橄欖油,放入蒜片,迷迭香放入4支,爆香! (先放了2支,試香氣 ... 這天火太大,蒜片迷迭香稍稍焦掉,夾掉它 ,轉中火慢煎至蝦子6分熟,淋入紅酒燒,調味 剩一支迷迭香,切碎,灑入 在家吃,用料才實在 小撇步 迷迭香品種多樣,先用熱開水沖泡試聞香度和試喝味道,有的很野嗆,別一次加太多,過多反而壞了整盤蝦! 新鮮迷迭香和乾燥迷迭香,香氣表現不同,我喜歡新鮮的味道! 4,413 瀏覽 2013/02/26 發表