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其實沙茶成分還蠻單純的，因對它的印象就是高熱量，所以下意識就很抗拒…不過說實在自己煮就懂得下手輕重，不像一般快炒店或是便當店加一堆油快炒，再加沙茶醬一起拌，只要使用得宜，也可以享用好吃的沙茶料理。
使用鍋具：【LMG】錘紋不沾雪平鍋（象牙白）
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